ミニメンチカツ☆バーガーやお弁当にも
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎの食感を残したい場合は、電子レンジをしないで生のままでOK。
生地が柔らかいので大スプーンを使って丸め小麦粉をしっかりまぶしてから、卵、パン粉の順で衣をつけていきます。
*サラダ油はメンチカツが半分つかる位の量で揚げ焼きにします。
生地が柔らかいので大スプーンを使って丸め小麦粉をしっかりまぶしてから、卵、パン粉の順で衣をつけていきます。
*サラダ油はメンチカツが半分つかる位の量で揚げ焼きにします。
このレシピの生い立ち
メンチカツバーガーが好きな子どもに☆食べやすい大きさで柔らかく仕上げました。
ハンバーガーバンズはミニサイズで作っています。市販のロールパンにはさんでもちょうど良い大きさです。
(ID:4946641 1/2サイズ)
ハンバーガーバンズはミニサイズで作っています。市販のロールパンにはさんでもちょうど良い大きさです。
(ID:4946641 1/2サイズ)