お弁当にぴったり!超簡単エリンギベーコン
作り方
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1
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エリンギを横に半分に切って、薄切りにする。
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2
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ベーコンをエリンギと同じくらいの幅に切る。
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3
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油をひき、エリンギを炒める。
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4
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ある程度火が通ったらベーコンを入れてザッと炒める。
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5
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塩胡椒で味付けをし、火を止める直前にマヨネーズを入れてあえたら出来上がり!♡
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コツ・ポイント
お弁当に入れる時は具材を細かめに切ると良いです!おかずに出す時は大きめに切ると食べ応えがあってGOOD!
このレシピの生い立ち
昔から母の作るお弁当によく入っていた思い出の一品♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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