あったか湯豆腐☆柚子ネギたれ
nyocco
作り方
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1
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長ネギをみじん切りにします。
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2
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柚子を半分に切って種を取り、果汁を絞ります（1個分）。
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3
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かつおぶしを加えます。
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4
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しょうゆをかけて全体をまぜます。
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5
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湯豆腐の上にたっぷり乗せて、できあがり♪
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コツ・ポイント
柚子の種を取ってから絞ったほうがいいです。湯豆腐を食べてる途中で「がりっ」ってなると、驚くので^^;
このレシピの生い立ち
母が実家でよく作ってくれました。あったかい味が忘れられず、結婚したいまもよく作っています。
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nyocco
