(∵)屋:小松菜とエリンギの和風パスタ

(∵)屋:小松菜とエリンギの和風パスタ
冷蔵庫にある余りものの材料で彩りのあるスパゲティを♪正月に余ったいくらを使い切りたかったので、和風に仕立てました。

材料 (2名)

スパゲティ
適量
小松菜
0.束
エリンギ
1P
パスタゆで汁
お玉2杯分くらい
昆布茶
小さじ2弱
いくら
お好みで

1

スパゲティをパッケージに書いてある時間より少なめに塩ゆでする。

2

茹で汁を残し、ざるにあげ、その鍋で小松菜、エリンギをいためる。

3

2に、茹で汁をいれ、昆布茶をいれ、パスタをいれ、1分ほど加熱。味を調える。物足りなかったら、塩を加える。

4

皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

・火を止めてから、醤油を少したらしてあえてもおいしいです
・バターを少し加えると、コクのある和風パスタになります!

このレシピの生い立ち

和風スパゲティといくらの組み合わせを考えていて。
レシピID : 497258 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/02/04

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