セロリの葉で鮮やかにvスパゲティサラダ

セロリの葉で鮮やかにvスパゲティサラダ
簡単で美味しい定番のスパサラが、少しの手間?で味が変わります。

材料 (3~4人分)

セロリ
2本(葉の分だけです)
スパゲティ
1人分
ハム
4枚
マヨネーズ
大5
塩コショウ
適量
ポッカレモン
大1

1

鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を一つまみ入れてスパゲティを半分に折って入れて茹でる。時間は袋に書いてある通りに。セロリの葉も食べやすいサイズに切って茹でておく。

2

ハムを短冊切りにする。荒熱がとれたスパゲティをボールに入れ、切ったハムとセロリの葉を入れてマヨネーズ、塩コショウ、ポッカレモンを入れて混ぜあわせる。

3

味をお好みでととのえて、器に盛り完成です。

コツ・ポイント

葉を食べやすいサイズに切らないと、スパゲティと混ざらない事になりやすいです。
茹でる前にスパゲティを折るのは、サラダ用の短いのを使用しているわけではないし…昔、こうやるんだよと仕事先で聞きました。

このレシピの生い立ち

捨てられるセロリの葉が勿体無くて、使おうと。
セロリにはレモン汁だよねと、冷蔵庫にあったポッカレモンを入れたらサッパリとした味に変身しました。
レシピID : 497278 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

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