豆腐のみそグラタン
甘党っ娘
作り方
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1
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まずは田楽ミソ作り。田楽ミソの材料を耐熱ボールに入れ泡だて器でなめらかに混ぜる。両端を少し開けてラップをし500wで３分４０秒加熱し混ぜる。
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2
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①のミソ大２、片栗粉、生クリームをなめらかに混ぜ、分量外のサラダ油を薄く塗った耐熱皿に流し入れる。
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3
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豆腐を.1.５ｃｍ幅に切り②に並べ粉チーズとパセリをふる。
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4
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両端を少し開けてラップをし500wで9分強加熱したら出来上がり。
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コツ・ポイント
田楽ミソの甘味がお子様に大人気！！！妹にレシピを伝授したら子供達からリクエストされたんだって。私も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていました。この田楽ミソは冷蔵庫で２，３週間保存できるのでありがたい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
