マジックで作るナン♪
作り方
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1
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マジックブレットに、水半量、強力粉半量、水半量、ヨーグルト、サラダ油の順番に入れる。
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2
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①に残りの強力粉半量、ドライイースト、砂糖、塩の順番に入れて、クロスブレードをセットする。
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3
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何度かプッシュして、かたまりになったら取り出し、ボールに入れてラップをして電子レンジで40度で30分発酵させる
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4
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生地が一回り大きくなったら、軽くガスを抜いて4等分に分けてそれぞれを丸め、少し休ませる。
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5
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ナンの形に手でのばしていく。
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7
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強力粉と水を分けて入れることで混ざりやすくなります。まとめて入れてしまうと、粉と水が混ざりにくいので注意してください。
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コツ・ポイント
フライパンで焼くので楽ちんです!
このレシピの生い立ち
いつもご飯でカレーを食べるのに飽きてしまった時に急きょ「ナンがなーい!(涙)」と思い作ってみました。こねるのもマジックブレッドがあれば簡単です。作ってみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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