無駄なし★にんじんと昆布の甘辛炒め

無駄なし★にんじんと昆布の甘辛炒めの画像

Description

お出汁に使った昆布を有効利用♡

にんじんの甘みが良い味を出してくれます♪

材料 (2人分)

ごま油
大さじ3
3枚程度
薄口醤油
大さじ2
みりん
大さじ3
一つかみ

作り方

  1. 1

    にんじんはよく洗い、へたをとっていちょう切りにする。

  2. 2

    ①をフライパンに移してごま油を全体に回しかけて炒める。

  3. 3

    昆布を細く切り、②に加えて炒める。その後、薄口醤油、みりんを加えて炒める。

  4. 4

    ③にちりめんじゃこをふり、サッと炒め合わせて皿に移せば完成。

コツ・ポイント

にんじんは薄いいちょう切りにすると
火の通りが早くなります★

このレシピの生い立ち

お出汁に使った昆布を有効利用したくて作りました(^ω^)
レシピID : 4973181 公開日 : 18/05/03 更新日 : 18/05/03

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