小麦粉不使用サクサクのおからクッキー
Description
生おからのクッキーです。小麦粉を使わずに作っています。ビニール袋に入れて混ぜるだけで生地ができます。
かもすキッチン
材料
70g
50g
バター
40g
砂糖
35g
小さじ1/2
バニラビーンズペースト
お好みで
☆レーズン、チョコチップなど
お好みで
作り方
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1
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☆以外の材料をビニール袋に入れて混ぜる。
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2
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生地が混ざったら☆レーズン、チョコチップなどお好みで混ぜる。
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3
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1−2㎜にのばして、好みの型で抜いて、180°Cに余熱したオーブンで18分焼く。
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4
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焼きあがったらオーブン庫内にそのまま冷めるまで放置。
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コツ・ポイント
アーモンドプードルがなければコーンスターチを70gにしても大丈夫ですが、仕上がりがかたいです。
このレシピの生い立ち
自家製豆乳を作るので、毎回出るおからをなんとか活用したくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かもすキッチン
