バレンタインに簡単♪濃厚チョコケーキ

バレンタインに簡単♪濃厚チョコケーキ
濃厚チョコケーキが簡単に出来ちゃう^^ホットケーキミックス使用で卵を使わないからメレンゲ不要。材料を計って混ぜて焼くだけ。なのに本格的な仕上がり。焼きたてはフワフワ。時間を置くと生地がしっとりして濃厚美味です^^

材料 (マフィン型8個)

牛乳
150cc
バター
40g
砂糖
50g
ココア
20g
チョコチップ
1袋

1

写真

板チョコはお好みで。今回はミルクチョコで作りました。ビターチョコなら大人味に。

2

まず材料を計り、バターを電子レンジ600wで20秒で溶かします。

3

耐熱容器に牛乳と板チョコを割りいれたものを入れ、電子レンジ600wで1分半。取り出したらよく混ぜておく。

4

溶かしバターに砂糖を入れよく混ぜ、3を足してさらによく混ぜます。

5

ホットケーキミックス・ココア・ベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。

6

写真

カップ型にチョコチップを入れてから生地を流し込み、表面を整えたら予熱しておいた170度のオーブンで30~35分焼きます。

コツ・ポイント

材料を計って順番に混ぜていくだけ。メレンゲを泡立てたり面倒な事やコツは一切必要なし。生地が出来たら型に流し込んで焼くだけ。ホットケーキミックスを使っているので膨らまないなどの失敗もナシ。カンタンに美味しいチョコケーキが出来ます。

このレシピの生い立ち

参考レシピをさらに濃厚にしてみました^^
レシピID : 497568 公開日 : 09/03/01 更新日 : 09/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

284 (270人)

17/02/26

写真

とっても簡単にできました!またリピします♪

ユッキーヤ

簡単に出来てよかったです^_^またつくれぽお待ちしてます♪

17/02/16

写真

しっとり濃厚で美味でした!旦那にも喜んでもらえました♪

パンクぱんだ

ハート♡すてき^^喜んでもらえてよかったです♪

17/02/15

写真

たくさん作りました(´V`)♪

クックEJMVG3☆

わーかわいい^^いっぱい作ってくれてありがとう♪

17/02/12

写真

カップからあふれそうですが、簡単においしくできました。

まゆまさき

よくふくらみましたね^^美味しくできてよかったです♪

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京都みやん 2012年02月14日 16:13
ゆゆさん>

こちらはマフィン型で約8個分です。

30個はマフィン型ですか?カップケーキ型ですか?

倍量にするとマフィン型16個分ですが鉄板1枚では乗り切らないので、2枚にするか2回に分けて焼くかだと思います。
1度に30個は焼けないので、とりあえず倍量で様子を見られては?
Profile ぎんちゃん 2012年02月16日 12:29
2回作らせて頂きました。説明通りに。
ですが、翌日に食べても中は結構ポロポロになります。
イメージでは、しっとりをイメージしていたのですが。
卵は不要のケーキとのことですが、このケーキは少しポロポロした食感のケーキなのでしょうか?
娘がバレンタインに配りましたが、ポロポロするのが気になって仕方なかったようです。
みなさんのケーキも同じような感じなのでしょうか?
もし同じようなら、娘も安心すると思い質問しました。






京都みやん 2012年02月18日 11:45
ぎんちゃんさん>

2回も作ってくださってありがとうございます♪

中がポロポロになるのは、焼きすぎかもしれません?

私は電気オーブンを使用してすのですが、各種メーカーさん毎に
同じ温度と時間設定でも焼きあがりが違うので
ご使用のオーブンに合わせて時間や温度を調節していただければと思います。

30~35分のところを20~25分で様子を見てくださいませ。
よろしくお願い申し上げます。
Profile ちゃとらMay 2013年03月13日 19:21
ココアって甘いココアですか?
Profile ちゃとらMay 2013年03月13日 19:31
無糖ココアとブラックチョコで作ろうかと思っているのですが苦くならないか心配です。
ミルクココアの方がいいですかね?

至急にお願いします。すいません
Profile はるりゅjc 2015年02月08日 13:17
マフィンってどれくらい(何センチくらい)の大きさですか?
Profile クックQ9F95O☆ 2015年02月12日 17:07
バレンタイン用に試作させて頂きました!とても簡単で美味しかったです。
ところで明日はいよいよ本番なんですが、渡すまでの保管は冷蔵庫に入れた方が良いのでしょうか?常温保管した方がふわふわでしょうか(^^;;
ちなみに夜作って次の日の夜に渡す予定です。
Profile クックJKDOVN☆ 2016年01月25日 16:52
お菓子作りが苦手ですが、これなら出来るかも知れないと思い、作ってみました☆これは、翌日に渡すには、冷蔵庫と常温保存どちらが良いのでしょうか??
Profile なっち… 2016年01月30日 16:14
工程3のところ500wのレンジではどのくらいやればよいでしょう?
Profile クックCBZ9ZU☆ 2017年02月04日 16:44
紙コップでも作れますか?
紙コップの7分目くらいがいいんですけどどんくらいいれればいいですか?
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