ふんわりホットケーキで簡単★苺ショート

Name: ふんわりホットケーキで簡単★苺ショート
Yield: 2個分
Ingredients: ホットケーキミックス 150ｇ; 牛乳 100ｃｃ; 卵 1個; 油 少々; ★生クリーム 100ｃｃ; ★砂糖 大さじ1; 苺 10個くらい

Description

ふんわり生地のホットケーキで簡単に作れる、苺のショートケーキです♪子どものおやつやパーティにぴったり～♪

140㎝わんたるママ

材料（2個分）

ホットケーキミックス

150ｇ

牛乳

100ｃｃ

卵

1個

油

少々

★生クリーム

100ｃｃ

★砂糖

大さじ1

苺

10個くらい

作り方

1

大きさの違う型を3つ用意します。（細く切った牛乳パックを輪にして、アルミホイルをかぶせてもOK）
2

ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜたら、ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜ合わせます。
3

フライパンと型に油を塗って生地を流し込みます。（生地が足りなくなると困るので大きい生地から焼きます。）
4

ふたをして弱火でじっくり焼き、片面が焼けたら裏返して裏面を焼きます。
5

苺を半分に切ります。★印の材料を混ぜあわせ、しっかり角が立つまで混ぜ合わせます。
6

焼き上がった生地を横半分に切ります。生地、生クリーム、苺の順に重ねてデコレーションしたら完成♪

コツ・ポイント

牛乳パックで型を作る場合は、2㎝位の高さになるようにするといいです。
型にしっかり油を塗ってから焼くと、キレイに取り外せます。

このレシピの生い立ち

ふわふわホットケーキの生地で、子どもが喜ぶ簡単ケーキを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12359014382.html

レシピID : 4975706 公開日 : 18/03/10 更新日 : 18/03/17

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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