旨っ!な【タンドリーチキン】の画像

Description

2018.04.06「グリルチキン」の人気検索でトップ10に入りました。
下味をつけてグリルで焼くだけ!で簡単に作れます

材料

2枚(700g)
塩・胡椒
各しっかりめ
●カレー粉
大匙1
●にんにくおろし
小匙2
●生姜おろし
5g
●コンソメ顆粒
小匙2
●ガラムマサラ
小匙1
●クミンパウダー
小匙1
●チリパウダー
小匙1
●カルダモンパウダー
小匙1/2
●パプリカパウダー
小匙1/2
●砂糖
小匙1/2
●ケチャップ
小匙1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、全体に塩・胡椒を振る。

  2. 2

    写真

    ポリ袋に●を全て入れ、混ぜ合わせて、1を加えて全体にしっかり揉み込む。冷蔵庫で1時間〜一晩置く。

  3. 3

    写真

    水を張った両面グリルでこんがり焼く。

  4. 4

    写真

  5. 5

    ※ ゆっくり漬け込んでる時間が無い!場合は、1分程揉み込んで10分置き、更に1分程揉み込む。で焼いて下さい。

コツ・ポイント

スパイスは、出来れば全て使用する様にして下さい。

フライパンやトースターで焼くよりも、魚焼きグリルで焼く方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

タンドリーチキンが好きで、色々試し、スパイシーなこのレシピが気に入っています。

(2020.05.28 レシピを調整しました。)
レシピID : 4975759 公開日 : 18/03/10 更新日 : 23/12/11

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