簡単☆豆苗の卵綴じ丼
ななんご☆
作り方
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1
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ボールに卵を割りほぐし、調味料を加えて混ぜる
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2
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豆苗を3等分くらいに切る
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3
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フライパンにごま油を入れて熱し、豆苗を入れて塩胡椒をふり、少ししんなりするまで炒める
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4
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そこに卵を入れ、菜箸で軽く混ぜる
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5
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半熟状態で火を止めご飯の上に乗せる
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コツ・ポイント
豆苗はさっと炒めることで食感も良くなりますよ！
このレシピの生い立ち
スーパーで豆苗を見つけて炒め物にしようかな〜と思ってた所、洗い物も減るしご飯の上に乗せちゃえ！と丼にしてみました！笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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ななんご☆
