サーモンとルッコラのカルパッチョの画像

Description

10分もあれば出来ちゃうカンタンなサーモンカルパッチョ!

材料 (2人分)

ひとつかみ
★レモン汁
1/2個分
★オリーブオイル
大さじ2杯
★メープルシロップ
小さじ1杯
★塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    サーモンをお皿に盛り付ける。(サクの場合は斜めにカットを入れ薄くスライスしたものを)

  2. 2

    サーモンの上にブラックオリーブをのせていく。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせドレッシングをつくり、スプーンでサーモンにまんべんなくかける。

  4. 4

    ルッコラをお皿の中心にフワッと乗せて、黒胡椒をガリガリしたら出来上がり〜

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白ワインに合うアペロメニューとしてよく作る一品。サーモンの下にオニオンスライスを敷いても美味しいです☆
レシピID : 4976386 公開日 : 18/03/10 更新日 : 18/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート