サーモンとルッコラのカルパッチョ
Description
10分もあれば出来ちゃうカンタンなサーモンカルパッチョ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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サーモンをお皿に盛り付ける。(サクの場合は斜めにカットを入れ薄くスライスしたものを)
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2
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サーモンの上にブラックオリーブをのせていく。
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3
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★を混ぜ合わせドレッシングをつくり、スプーンでサーモンにまんべんなくかける。
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4
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ルッコラをお皿の中心にフワッと乗せて、黒胡椒をガリガリしたら出来上がり〜
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白ワインに合うアペロメニューとしてよく作る一品。サーモンの下にオニオンスライスを敷いても美味しいです☆