もやしときゅうりの胡麻和え
かっちゃん杉
作り方
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1
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きゅうりは斜めに切ってから千切りにする。
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2
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もやしは、沸騰した湯で1分茹で、ザルに上げて冷ます。
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3
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ドレッシングを合わせる。
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4
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食べる直前にきゅうり、もやし、ドレッシングを合わせる。
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コツ・ポイント
もやしはレンチンしても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
もやしはいつもお値打ちなので、少し味を変えて和え物をよく作ります。ごまたっぷりのドレッシングは美味しいです。
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かっちゃん杉
