子どもに野菜を食べさせたい!ときに☆

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Description

野菜を食べさせたいなら、チャーハンです!

材料 (3人分)

3人分
1/4本
1/4個
2個
醤油(普通のもので可)
大3
塩胡椒
少々
少々
大1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜、ソーセージは細かく切ります。
    レタスは適当な大きさに。

  2. 2

    油少々で卵は先にフンワリと半ナマぐらいまで炒め、皿に取り置きます。

  3. 3

    硬い野菜から、油少々で、
    今回はにんじんとほうれん草の茎から炒めます。

  4. 4

    ほうれん草、ご飯、ソーセージを入れ炒めます。

  5. 5

    野菜など8割程炒め出来たら、
    味つけ。
    今回は醤油、塩胡椒を入れます。

  6. 6

    2の、炒めておいた玉子を入れます。

  7. 7

    レタスを入れて炒めます。(炒め過ぎないように注意)

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付け、刻み海苔をパラパラと。
    子どもが喜ぶチャーハン完成☆

コツ・ポイント

○材料は何でも可!
○味つけは子どもの分を取り分けてから濃くするなり、ニンニクを入れるなり、キムチ味を追加しても!
○卵を先に炒め皿に置き、後で追加する。
○レタスも入れたらしい、炒め過ぎない。

このレシピの生い立ち

2歳児健診のときに栄養士さんに野菜を食べさせたい時はチャーハンよ!と言われ。
レシピID : 4976628 公開日 : 18/03/10 更新日 : 18/03/10

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