ニョッキソースの作り方
おでのおでん☆
作り方
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1
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バターを入れ玉ねぎを炒め小麦粉を入れ炒めます。
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2
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ベーコンを入れ炒め火が通ったら牛乳、生クリーム、コンソメを入れ小麦粉を溶いていきます。
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3
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ニョッキを茹でます。（市販の袋の記載時間）
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4
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ニョッキをソースに落とし入れチーズをお好みで入れます。
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5
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器に移して、イタリアンパセリ（刻みと葉）をトッピングして完成。
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6
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いただきます。
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コツ・ポイント
玉ねぎをみじん切りする時間が少し要るだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
前日作った料理に生クリームを使いました。結構高いのでホワイトソースを作りたいと思いました。
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