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にんにく1かけをみじん切り
ウインナーを斜め切り一本当たり4等分ぐらい
冷凍アスパラをお皿にあけてラップをかけて約3分レンチン(おうちのお品の表示にしたがってください)
フライパンにオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れて中火で炒める
にんにくに軽く色がつき始めたらウインナーを投入し再び炒める
レンチン終わったアスパラも投入して軽く炒めて醤油→鶏ガラ→コンソメ→塩コショウを入れて味付け
卵を器にといてフライパンに流し入れ全体に馴染むように炒め玉子が固まったら完成!