フィッシュソーセージで３品 お弁当にも
Description
買い置きしてあるとなにかと便利なフィッシュソーセージ。お弁当にも活躍間違いなしの３品です
コープかごしまのお店
材料
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フィッシュソーセージの天ぷら
４０ｇ
２本
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ピーマンとの甘辛炒め
４０ｇ
2本
オリーブオイル
小さじ１
醤油・砂糖
各小さじ１
大さじ１
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キャベツとの卵とじ
２００ｇ
２本
２個
オリーブオイル
小さじ１
塩・コショウ
少々
作り方
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1
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フィッシュソーセージの天ぷらの材料です
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2
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フィッシュソーセージは斜め切り、天ぷら粉は水３０ｃｃを加えてクリーム状になるまで混ぜます
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3
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１７０度の油でしっかり揚げます。野菜室の余り野菜を加えてもOK
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4
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ピーマンとの甘辛炒めを作ります
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5
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ピーマンは５ミリ程度の細切り、フィッシュソーセージは斜め切りにしてさらに縦半分に切ります
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6
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フライパンにオリーブオイルを敷き、ピーマン、ソーセージの順に入れて炒めます。醤油・砂糖・胡麻を入れてしっかり絡めます
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7
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出来上がり
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8
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キャベツとフィッシュソーセージの卵とじ
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9
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キャベツは適当な大きさに切ります。フィッシュソーセージは斜め切り、卵は溶いておきます
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10
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フライパンにオリーブオイルを入れて、キャベツ、フィッシュソーセージを炒めます。塩こしょうと卵を入れてしっかり炒めます
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11
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出来上がり
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12
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フィッシュソーセージ自体味があるので、調理の味付けはシンプルにしました。
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コツ・ポイント
お弁当に入れること前提で作ったのでしっかり火を通してますが、おかずとして食べるなら、卵閉じの卵は半熟トロリも美味しい♡
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督：春からお弁当という方もおおいのでは？フィッシュソーセージは買い置きしてあるととても便利。そのままパクパク食べてますが、ちょっあと、一品のときにも大活躍です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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