ブロッコリーの茹で方・蒸し方
139ママ
作り方
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1
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表面のほこりをとるため
貯めた水に浸けて振る
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2
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フライパンに水80～100ml程度と切ったブロッコリーを入れ、火にかける
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3
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2分蒸したら色が変わってくる
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4
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さらに２分蒸してできあがり
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5
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茎の皮を厚めに切り
中の柔らかい部分は
生でも食べれる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鉄腕ダッシュで紹介していたやり方
(
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394万
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