茄子と椎茸のピリ辛和え
Description
ヘルシーなおつまみリクエストに答えて
nyaonyao11
作り方
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1
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椎茸→半分に切る
茄子→半分〜1/3に切る
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2
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1を、レンジ 600w,6分半あたためる
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3
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・にんにく 1片→みじん切り
・豆板醤 小さじ1
・めんつゆ 大さじ1くらい
・ゴマ油 小さじ2
・塩 少々
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4
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3をまぜて、ピリ辛ダレを作る
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5
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2.4をまぜて、完了！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
前に人から聞いたのをアレンジ！椎茸の出汁が良い感じ
