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山芋を1cm幅に切る。水にさらす。
水気をクッキングペーパーでふく。フライパンにバターを入れ火にかける。
バターが溶けたら山芋を入れ焼き目がつくまでじっくり焼く。
焦げ目がついたら裏返してあいているところにクミンをいれて炒る。
裏面にも焦げ目がついたらクミンと混ぜ合わせて、塩コショウをふり、できあがり！
yucookie
