サクホロ♡卵黄ボーロ
作り方
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1
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ボールに卵黄、砂糖を入れて白っぽく
なるまで泡立て器でよく混ぜます。
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2
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片栗粉を2~3回に分けていれ、ゴムベラで
さっくりと混ぜ合わせます。
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3
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ひとまとめにし、牛乳を少しずつ入れて
丸めやすい固さに調節します。
柔らかくしすぎると、焼く時に形が
崩れるので注意。
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4
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1cmくらいに丸めます。
焼くと意外と膨らむので、なるべく
小さめにすると〇。
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5
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天板にアルミホイル+クッキングシートを
重ね、間隔を開けて生地を並べます。
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6
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トースター1000wで約4分焼きます。
焼き目がつきだしたら奥と手前を入れ替え、
アルミホイルをかぶせて約2分。
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7
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アルミホイルを外して約1分焼きます。
いい感じに焼き目がついたらトースターから
取り出します。
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コツ・ポイント
砂糖は30gくらいがベストかな?
甘めが好きな方は40gでいいかも。
トースターの予熱は不要です。
焦げやすいのでこまめに確認して下さいね。
甘めが好きな方は40gでいいかも。
トースターの予熱は不要です。
焦げやすいのでこまめに確認して下さいね。
このレシピの生い立ち
トースターでもできると知って、
試作のつもりで作ってみました。
試作のつもりで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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