ささみと長ネギのごま油和えの画像

Description

箸休め、酒の肴に鳥ササミはどうですか。

材料 (3人分)

1本
3〜4本
味の素
少々
豆板醤
少々
麺つゆ
大さじ1.5
ごま油
大さじ1
少々
少々

作り方

  1. 1

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    メイン材料

  2. 2

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    長ネギを3mm細切りにする。

  3. 3

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    お湯(分量外)を沸かしささみを茹でる。

  4. 4

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    3分くらいで火が通ったら冷ます。

  5. 5

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    包丁で3〜4cmに切りあとは手で裂く。

  6. 6

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    長ネギとささみを器に入れ味の素と豆板醤を少々入れる。(手軽に一味唐辛子でもok)

  7. 7

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    麺つゆを入れる。

  8. 8

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    ごま油を入れる。

  9. 9

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    お好みで塩少々を入れ和える

  10. 10

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    ごまを振って出来上がり。

  11. 11

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    クックパッドニュース掲載!

コツ・ポイント

お肉を裂くときは手の方がつゆが絡み易いです。
辛味が苦手な場合は豆板醤抜きでも美味です。

このレシピの生い立ち

味の素、豆板醤プラスで自分好みにアレンジ。
レシピID : 4981977 公開日 : 18/03/27 更新日 : 18/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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おじゃ柚
子供も一緒に食べれました!簡単で美味しいです(^^)

レポありがとう♪ また、作って下さい。

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和美氏
おいしい~♪飲みすぎちゃう~♪素敵なレシピありがとうございます!

レポありがとうございます。 また、作って飲んで下さいね。

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althea_
とっても簡単!うちはキュウリを入れました!シャキシャキ増し!
初れぽ
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ゆきっちまーさん
モヤシも入れてみました。調味料も足して。サッパリしてて美味!

レポありがとうございます。 家庭に合わせてカスタマイズ!