チーズボート ギリシャの朝食 惣菜パン

チーズボート ギリシャの朝食 惣菜パンの画像

Description

ギリシャの朝食チーズボート。チーズフォンデュパン。

材料 (2人分)

250g
4g
砂糖
10g
オリーブオイル
10g
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    モッツァレラ以外をボウルに加える。

  2. 2

    写真

    ぬるま湯を足して5分程放置

  3. 3

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    捏ねていき、生地がまとまってきたら濡れ布巾をかぶせ発酵。

  4. 4

    写真

    約2倍の大きさになるまで。季節や部屋の温度により時間は異なります。

  5. 5

    写真

    2つに分け丸めたら伸ばしていきます。

  6. 6

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    周りを丸め端を捻ってボート型にしていき、濡れ布巾を被せ20分ほど放置。

  7. 7

    写真

    モッツァレラチーズをたっぷり加えて予熱しておいた180度のオーブンに30分で完成です。

コツ・ポイント

出来立てのチーズをチーズフォンデュのように食べるのがギリシャ流。

このレシピの生い立ち

グリークレストランで食べた朝食を再現しました。
レシピID : 4983277 公開日 : 18/03/15 更新日 : 18/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
めいぷるhoney
美味しく出来ました!

ありがとうございます^_^とても美味しそうですね。