スパイスを効かせて【タコライス】
Description
タコミートは、●・◯の調味料をそれぞれ準備してしまえば、サッと炒めるだけで簡単に作れます。我が家で定番のタコライスです。
mieuxkanon
材料
（6人分）
750g
にんにく（微塵）
3片
こめ油
小匙2
塩・胡椒
各適量
●クミンパウダー
大匙2
●チリパウダー
小匙2
●カレー粉
小匙1.5
小匙1
小匙1
◯ケチャップ
110ml
◯ウスターソース
大匙2.5
◯砂糖
小匙2
◯オイスターソース
小匙1
ガラムマサラ
小匙1/2
■
トッピング↓
大2個
レタス・リーフ
適量
細切りチーズ・パルミジャーノ
好きなだけ
サルサ又はタコソース
適量
適量
作り方
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1
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フライパンにこめ油・にんにくを入れて中火にかける。にんにくの香りが立ったら火を強めてひき肉を加えて塩・胡椒を振り炒める。
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2
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ひき肉に火が通ったら、余計な脂を拭き取り●を加えて、粉っぽさがなくなるまで、
しっかり炒める。
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3
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◯を加えて全体に炒め合わせて、ガラムマサラも加えて炒め合わせ火を止める。
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4
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器にごはんを盛り、リーフ・2・トマト・
チーズを盛り付け、サルサをかける。
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5
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※ ワカモレ（アボカドディップ）を添えると、もっと美味しくなりますよ！
ID 4995882
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6
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※ 手作りサルサソースもおススメです。ID 5000002
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コツ・ポイント
トマトはなるべく真っ赤な物を使って下さい。
チーズは、細切りチーズとパルミジャーノ （粉チーズ）の両方がおススメです。
タコミートを前以て作り置いておけば、トッピングを盛るだけで、直ぐにタコライスが出来上がります♪
チーズは、細切りチーズとパルミジャーノ （粉チーズ）の両方がおススメです。
タコミートを前以て作り置いておけば、トッピングを盛るだけで、直ぐにタコライスが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
家族が皆、タコライスが好きなので、大好きなスパイスを効かせて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
mieuxkanon
