たけのことそら豆の炊き込みご飯の画像

Description

日本酒がすすむ!春の炊き込みご飯

材料 (4人分)

3合
【A】ヤマサ 味なめらか絹しょうゆ
大さじ3
【A】酒
大さじ2
【A】みりん
大さじ1
【B】たけのこ(ゆでたもの、または水煮、細切り)
150g
【B】にんじん(細切り)
1/3本
【B】そら豆(さやから出して塩ゆでし、薄皮をむく)
150g
適量

作り方

  1. 1

    米はといでざるに上げ、約30分水気を切る。

  2. 2

    炊飯器の内釜に1と【A】を入れ、水(分量外)を3合の目盛りまで注いで全体を混ぜ合わせ、【B】を平らにのせて普通に炊く。

  3. 3

    2がたきあがったら、そら豆を加えて約10分蒸らし、全体をさっくりと混ぜ、器に盛って木の芽を飾る。

コツ・ポイント

春の食材を使った、簡単炊き込みご飯です。

このレシピの生い立ち

月イチ企画レシピ
レシピID : 4983988 公開日 : 18/03/15 更新日 : 18/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックIENU49☆
ほんのり甘みがありとても美味しかったです❤️また作りたいです❤️
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megmicky
頂き物の筍と空豆でお弁当にも♪美味しかったです(*^^*)

とっても美味しそうなレポ、ありがとうございます(^^)

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みこぴょんぴょん
色鮮やか!出汁の出るものを加えるか出汁で炊くともっと美味しいかも

出汁のアドバイスありがとうございます!素敵なレポに感謝★

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☆フユニャン☆
たけのこもそら豆も大好き♡春を感じながら美味しくいただきました。

春の食材は心も弾みますよね!とても美味しそうです♪