たけのことそら豆の炊き込みご飯
作り方
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1
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米はといでざるに上げ、約30分水気を切る。
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2
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炊飯器の内釜に1と【A】を入れ、水(分量外)を3合の目盛りまで注いで全体を混ぜ合わせ、【B】を平らにのせて普通に炊く。
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3
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2がたきあがったら、そら豆を加えて約10分蒸らし、全体をさっくりと混ぜ、器に盛って木の芽を飾る。
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コツ・ポイント
春の食材を使った、簡単炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
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米はといでざるに上げ、約30分水気を切る。
炊飯器の内釜に1と【A】を入れ、水(分量外)を3合の目盛りまで注いで全体を混ぜ合わせ、【B】を平らにのせて普通に炊く。
2がたきあがったら、そら豆を加えて約10分蒸らし、全体をさっくりと混ぜ、器に盛って木の芽を飾る。