甘辛、うま味噌豚♪の画像

Description

豚の細切れは優秀素材!
簡単に出来るレシピです!

材料 (2人分)

ごま油
小さじ1
☆お味噌
大さじ1
☆めんつゆ(ストレート)
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆お砂糖
大さじ1/2
おネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    細切れを適当な大きさに揃え、おネギはみじん切り、☆は全て混ぜる

  2. 2

    写真

    ごま油で豚肉に火を通す。油が出すぎたときはキッチンペーパーで軽く油を取ります。(旨味もあるので取りすぎ注意)

  3. 3

    1で混ぜた☆を加えさっと煮詰めておネギも散らし出来上がり!

コツ・ポイント

お味噌は火を通す時間は短くしたいので豚肉だけでしっかり焼きましょう!

このレシピの生い立ち

OLお弁当にいいおかず&白ご飯が進む彼メシのハイブリッドです!
レシピID : 4984420 公開日 : 18/03/15 更新日 : 18/03/15

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