ねぎ焼き☆
九尾の狐☆
作り方
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1
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紅生姜を細かく刻む。
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2
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ネギを刻む。
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3
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小麦粉、たまご、水、塩、をボウルに入れてまぜる。
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4
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ねぎを入れてまぜる。
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5
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フライパンに油を熱し、4を入れて広げる。紅生姜をパラパラと散らす。
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6
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裏表焼けたら、鰹節をのせて、半分に折る。
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7
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お皿に盛り付ければ完成です☆
お醤油をかけて召し上がれ♪
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8
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義母のオススメは、竹輪を刻んで入れること。お出汁がでて美味しい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたねぎ焼きをレシピにしました。
九尾の狐☆
