しらたきが主役のすき焼き風卵とじ丼♪
nonmam
作り方
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1
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フライパンに薄く油をひいて、温まったら糸こんにゃく、牛肉、長ネギを入れて少しだけ焼きます。
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2
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お肉にうっすら焼き色がついたら○印を合わせたものを１）のフライパンに加えます。
全てに火が通ったら、溶き卵を流し込み、とじます。
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3
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器にご飯を軽くよそい、２）をかけて、お好みでネギを散らしてできあがり♪
大人は一味をかけても美味しいですよ＾＾
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コツ・ポイント
とっても簡単なのでコツはないですが、甘めがお好きならお砂糖で調節し、味が薄く感じたら お醤油で調整してくださいね＾＾材料の分量の違い、お野菜から出る水気などで味が薄まる場合があります。
このレシピの生い立ち
万年ダイエッターな私の定番メニューです＾＾
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