簡単朝ごはん☆かぼちゃサラダ
ゆる母さん
作り方
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1
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ゆで卵を作っておく
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2
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耐熱皿で玉ねぎ、かぼちゃをレンジ加熱
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3
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1と2とマヨネーズ・ドレッシングを、ザックリとつぶしながら混ぜる
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コツ・ポイント
カット野菜・冷凍かぼちゃを使うとさらに楽です。
耐熱皿は、丼や耐熱ボールなどにすると、つぶしたり和えたりが楽です。
多めに作ってお弁当・常備菜にも。
耐熱皿は、丼や耐熱ボールなどにすると、つぶしたり和えたりが楽です。
多めに作ってお弁当・常備菜にも。
このレシピの生い立ち
体調が悪くても、超多忙でも、タンパク源と緑黄色野菜と淡色野菜の揃った、栄養バランスの良さそうな一品を家族に食べさせたくて、考えました。
今では我が家の定番手抜きメニュー。子どもも良く食べます☆
今では我が家の定番手抜きメニュー。子どもも良く食べます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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