簡単★さっぱり★美味【減塩!エビマリネ】

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Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
塩を代用品で健康志向の方にもおススメの減塩エビマリネ!
サッパリ、簡単ちょこっとおかず!

材料 (4人分)

100g
●和風野菜ミックス(カット野菜)
1袋(110g)
〇オリーブオイル
大さじ3
〇ハウス香りソルト「レモンペパーミックス」
小さじ1
〇レモン汁
大さじ2
〇はちみつ(砂糖適量でも可)
小さじ1/2
〇ブラックペパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じ。

  2. 2

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    えび(今回は赤エビを使用しています)をサッとゆでます。

  3. 3

    写真

    ボウルに和風野菜ミックスを入れ、〇の調味料を合わせます。

  4. 4

    写真

    エビを入れて、合わせたマリネ液を入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    器に盛って出来上がり~♪

コツ・ポイント

※時短の為、カット野菜を使用していますが、大
 根・人参・レタスなどお好みのカット済ではな
 い野菜の使用でももちろん問題なしです。
※通常、塩5g使用のところ、レモンペパーミッ
  クスで代用するだけで、−0.9gの減塩に!

このレシピの生い立ち

減塩レシピとして考案。
レシピID : 4985348 公開日 : 18/03/16 更新日 : 18/03/28

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