簡単★さっぱり★美味【減塩!エビマリネ】
Description
【働くママ】の工夫料理(^^♪
塩を代用品で健康志向の方にもおススメの減塩エビマリネ!
サッパリ、簡単ちょこっとおかず!
塩を代用品で健康志向の方にもおススメの減塩エビマリネ!
サッパリ、簡単ちょこっとおかず!
材料
(4人分)
100g
●和風野菜ミックス(カット野菜)
1袋(110g)
〇オリーブオイル
大さじ3
〇ハウス香りソルト「レモンペパーミックス」
小さじ1
〇レモン汁
大さじ2
〇はちみつ(砂糖適量でも可)
小さじ1/2
〇ブラックペパー
適量
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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えび(今回は赤エビを使用しています)をサッとゆでます。
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3
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ボウルに和風野菜ミックスを入れ、〇の調味料を合わせます。
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4
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エビを入れて、合わせたマリネ液を入れて混ぜ合わせます。
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5
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器に盛って出来上がり~♪
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コツ・ポイント
※時短の為、カット野菜を使用していますが、大
根・人参・レタスなどお好みのカット済ではな
い野菜の使用でももちろん問題なしです。
※通常、塩5g使用のところ、レモンペパーミッ
クスで代用するだけで、−0.9gの減塩に!
根・人参・レタスなどお好みのカット済ではな
い野菜の使用でももちろん問題なしです。
※通常、塩5g使用のところ、レモンペパーミッ
クスで代用するだけで、−0.9gの減塩に!
このレシピの生い立ち
減塩レシピとして考案。