お手軽時短★ツナと彩り野菜のパスタサラダ
Description
時短で作れて、ヘルシーなツナと彩り野菜をたっぷり入れて、レモンの風味でさっぱりと、爽やかにいただけるパスタサラダです~♪
材料
(2人分)
7~8個ほど
7~8粒ほど
黄パプリカ(種を取り除いて角切り)
1/4個ぶんほど
3~4本ほど
フリッジのような巻き上がったパスタ(1分30秒の時短で茹で上がるパスタを使用)
100gほど
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ドレッシング
ハウス香りソルト レモンペパーミックス
小さじ2~3
オリーブオイル
大さじ2
酢
大さじ2
1/4個
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トッピング
パセリ(あらく刻んでおく)
適量
作り方
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1
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2
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最初にドレッシングをつくる。
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3
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中くらいのボウルにドレッシングの全ての材料を入れ、泡だて器で完全に混ざり混ざりあわさるまで混ぜ合わせる。
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4
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5
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コンロに、塩を溶かしいれた水をいれた鍋を置いて、沸騰させる。
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6
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そして、パスタを入れて約8~12分ほど、アルデンテになるまで煮るか、パッケージに書かれている指示に従って調理する。
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7
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パスタが茹で上がる2分ほど前に切ったインゲンを入れる。
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8
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ザルに入れてよく水気をきったら、ドレッシングの入ったボウルに、大さじ1~2の茹汁と一緒に茹で上がったパスタを入れる。
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9
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10
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大きめのボウルにミニトマトから黄パプリカまでを入れ混ぜ、ほうり混ぜあわせる。
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そして、野菜にパスタといんげんをあわせておいたドレッシングを注ぎいれ、ボウルの中でさらにほうり混ぜあわせる。
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お皿に盛り合わせ、パスタの上に刻んだパセリをのせる。
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コツ・ポイント
ブログでの「お手軽時短★ツナと彩り野菜のパスタサラダ」の作り方~!
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/37980928.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/37980928.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪
このレシピの生い立ち
2017年度のスパイス大使活動で、ハウス食品さんのハウス香りソルト レモンペパーミックスを使う機会をいただけ、この時の企画のお題が、さっぱり&おいしい♪夏の時短レシピだったので、野菜の彩りよく、さっぱりといただけてパスタを作りました~♪