あっさりクリーム！いちごサンド

プレーンヨーグルトは半日程かけて、水切りをします。

いちごは洗って水気をよく切り、ヘタを切ります。

ボウルに生クリーム、砂糖、水切りをしたプレーンヨーグルトを入れて硬めに泡立て、４等分にします。

４の上に食パンをのせ、ラップで包みます。

４・５の作業をもう１回繰り返し、サンドイッチを２セット作ります。

６を冷凍庫で１０分程休ませてラップごと切り、ラップをはずして器に盛り、ミントを添えます。