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【覚書】バーミ○ン秘醤ソースに似せてみた

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Description

例のあのお店の秘醤ソースが美味しくて、を真似してみました‼

材料 （2人分）

紹興酒
適量
きびざとう
適量
酢
適量
塩
適量
醤油
適量
くこのみ
2〜3
カシューナッツ
2〜3
ハッカク
一かけ
水
適量
ピーナッツオイル
適量
香味油
適量

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れ、弱火で煮る

  2. 2

    アルコールが飛んだら、火を止める。

  3. 3

    カシューナッツ、油を入れ、良く混ぜる

コツ・ポイント

まだ改良の余地あり。
とりあえず使ったものだけメモしました。初めてにしては、良いお味に‼

このレシピの生い立ち

例のお店の秘醤ソースが美味しくて～
レシピID : 4985816 公開日 : 18/03/16 更新日 : 18/03/16

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【覚書】バーミ○ン秘醤ソースに似せてみた
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