いかなごのくぎ煮 >°))))彡

Name: いかなごのくぎ煮 >°))))彡
Yield: いかなご1キロ分
Ingredients: いかなご 1キロ; 中ざら糖 220グラム; しょうゆ 200グラム; みりん 150グラム; 酒 50グラム; しょうが(千切り) 50グラム

Description

いかなごのくぎ煮 >°))))彡
(覚書)

1キロ

中ざら糖

220グラム

しょうゆ

200グラム

みりん

150グラム

酒

50グラム

しょうが(千切り)

50グラム

最後は鍋返しをしながら照りよく仕上げます。

少し大きくなってたいかなごですが、それが返って名前のように“くぎ”に見えます。
約730グラムの“いかなごのくぎ煮”が出来上がりました >°))))彡

レシピID : 4987160 公開日 : 18/03/17 更新日 : 19/03/08