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バナナを一口サイズに切り、レモン汁と一緒にフードプロセッサーで15秒混ぜたら、ボウルに取り出し、残りの材料をすべて加え手で練っていく。
生地を3~4等分にして丸めたら、30㎝くらいの長さの棒状に伸ばし、輪の形にする。真ん中の中心の穴は大きめがGOOD!
クッキングシートを引いたオーブンプレートに並べ、溶き卵を表面に塗ったら180度に予熱したオーブンで20分ほど焼くとできあがり★
ごまを塗って焼けばセサミベーグル、強力粉を185gにし、ココアを15g加えて焼けばチョコベーグルにもなります★