さつまいもとソーセージのマヨ炒め
Description
さつまいもとマヨネーズって相性抜群♡
さつまいもも工夫すれば立派なおかずに大変身しちゃいます。
さつまいもも工夫すれば立派なおかずに大変身しちゃいます。
ルイくん
材料
作り方
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1
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さつまいもとソーセージを5mmの厚さに切る。
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2
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フライパンに少々多めの油（分量外）を入れ、さつまいもを揚げ炒めする。
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3
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さつまいもに火が通ったら、一旦火を止めて余分な油分を取り出す。
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4
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ソーセージといんげんを入れ再度火にかける。
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5
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●印の調味料を入れて絡め、塩・こしょうで味を調える。
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6
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コツ・ポイント
さつまいもを、揚げ炒めすることで甘さがUPします。電子レンジでは味わえない甘さですので、手間でもここは省略しない方がよいです。
いんげんの代わりにアスパラでも◎でした。
いんげんの代わりにアスパラでも◎でした。
このレシピの生い立ち
祖母が毎年さつまいもをいっぱい送ってきてくれるので、おかずになるレシピを考えてみました。
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ルイくん
