香ばしい！ブロッコリー茎のごま油炒め

Name: 香ばしい！ブロッコリー茎のごま油炒め
Yield: 1人分？
Ingredients: ブロッコリーの茎; ごま油 適量; 塩 少々; こしょう 少々

Description

サラダではお皿の中で、つい不人気に陥りガチのブロッコリーの茎を、箸やすめの一品に変身させました。お弁当のおかずの一品にも。

■ ブロッコリーの茎

ごま油

適量

塩

少々

こしょう

少々

あとから炒めるので、茎をゆでる時には少々固めであげたほうがいいです。

実家で母が作っていました。
ブロッコリーの茎があまり好きではない私でも食べやすく、茎が好きになりました★

レシピID : 498914 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/03/14

2件 (2人)

2008年3月26日

いつもと違うブロッコリーの味が楽しめました。おいしかったです

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いつもと違うｶﾝｼﾞ味わってもらえてよかった♡ｱﾘｶﾞﾄ♡

2008年2月6日

初れぽ

畑で収穫した後にできたチビブロッコリーで。茎がないほど小さいの。

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わお♫♬ありがとございま～す❤やわらかくておいしそう♫♬