やまといも入り★にらチヂミの画像

Description

やまといものすりおろしでふっくらモチモチにできました。

材料 (2枚分)

一束
100グラム
100グラム
●やまといものすりおろし
50グラム
2個
100グラム
1カップ
●塩
少々
ごま油
大さじ2
ポン酢
好みで

作り方

  1. 1

    ●の材料をまぜて生地を作ります。だまができないように泡だて器でまぜます。

  2. 2

    にらは5センチ長さに切ります。豚肉は2センチ長さに切ります。白菜キムチは粗みじんにします。

  3. 3

    1の生地に粗みじんにしたキムチを混ぜ込みます。その後にらを混ぜます。

  4. 4

    フライパンにごま油大さじ1を入れ、豚肉の半量を炒めます。

  5. 5

    4のフライパンに3の生地の半量を流しいれます。フライパンにふたをして5分ほど焼きます。返して焦げ目がつくまで焼きます。もう1枚も同じ手順で焼きます。

  6. 6

    好みでポン酢をつけていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあった材料でチヂミ風のものを作ってみました。
レシピID : 499019 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/02/01

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