厚揚げで♪和風マーボー
Description
厚揚げで和のトロミ！
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材料
（ 2人分）
１丁
しょうがのみじん切り
１かけ
５０ｇ
☆だし汁、 しょう油・砂糖・酒・味噌
100ｃｃ、 大１・2/3・1/2・小1
1/2本
倍量の水で溶く
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小ねぎ（トッピング）
作り方
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1
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☆合わせておく
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2
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熱湯かけ ひと口大にカット
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3
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油でしょうがを炒め 香り立ったら
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4
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豚ひき よーく炒める
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5
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厚揚げ加え
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6
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☆を加え
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7
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軽く煮る
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8
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ねぎを加え
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9
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トロミをつけたら出来上がり！
※器に盛り 小ねぎふりかける
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コツ・ポイント
トロミ付けは様子見ながら 少しずつ。
このレシピの生い立ち
厚揚げだけ煮ても メインのおかずになれず、
肉の力で・・・
肉の力で・・・
(
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