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鶏肉にヨーグルト、塩、ターメリック、ガラムマサラをあえて30分置く。
バターでおろしタマネギ、ニンニク、クミン、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラ、パプリカを炒める。弱火で10分。
トマトピューレを加えて煮る。弱火で10分。鶏肉を加えて煮る。弱火で10分。
バター、生クリーム、ピザ用チーズなどでコクを足す。