もち米100%炊飯器でお赤飯
ともこn
作り方
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1
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小豆のアク抜き。洗って5倍の水で沸騰させ、5分。ザルにあげて茹で汁を捨てる。
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2
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ザルにあげた小豆を鍋に戻し、3カップの水で沸騰させ、さらに10分煮る。
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3
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ザルにあげ、小豆と煮汁をわける。冷ます。
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4
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もち米をザルで洗い、水をしっかり切る。
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5
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炊飯器にもち米と煮汁を入れ、おこわの線まで足りなかったら水をたす。
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6
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塩と小豆を入れ、スイッチオン!
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コツ・ポイント
特にないです
このレシピの生い立ち
もち米をたくさんもらったので
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