小松菜となめこのお浸し
ぬまあやえ
作り方
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1
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小松菜は根本を洗い、5cmくらいに切る
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2
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フライパンにお湯を沸かし、なめこをいれ、沸騰したら、小松菜をいれ、さっと湯がき、ざるにあけ、冷水にさらす
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3
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2の水を軽く切ったら器にもり、☆につけて30分ほどおき、食べる直前にかつおぶしをかける
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コツ・ポイント
水をだし汁にかえるとさらにおいしいです
このレシピの生い立ち
なめこが安かったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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