✿母の味。切干大根のお味噌汁✿

✿母の味。切干大根のお味噌汁✿
シャキシャキ切干大根のお味噌汁です✿シンプルな大根のお味噌汁とまた違った風味・食感が楽しめます✿

材料 (2杯分)

切干大根
20g
長ねぎ
1/2本
2cup
味噌
大さじ2

1

切干大根を水で戻し水きりします。長ねぎは斜めの薄切りにします。

3

だし汁が沸騰したら、①を入れ1~2分煮ます。火を止め味噌を溶かし入れます。

4

写真

2009/5/10
おかげさまで話題入りすることができました。

コツ・ポイント

切干大根はお好みの大きさに切って下さい。
ねぎもお好みの切り方で。(先に加えず、小口切りにしたねぎをたっぷりのせても美味しいです。)

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていた切干大根のお味噌汁。
シンプルな大根のお味噌汁もすきですが、こっちも捨てがたいのです。
レシピID : 499201 公開日 : 08/02/03 更新日 : 14/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (28人)

18/06/06

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簡単に出来るし、体に良さそうでいいですね(*^^*)

1072gou

切り干したっぷりですね♪ありがとうございます(*´▽`*)

18/03/21

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切干のお味噌汁は初めて!わかめと卵も入れて♡感謝です

saaro*

わかめに卵入り~♪とっても美味しそうです(*´▽`*)

18/03/21

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シャキシャキ食感がたまりません♡美味しいお味噌汁ごちそうさま♪

ウメ吉さん

わー嬉しい(*´▽`*)うちの娘も好きな味噌汁です♪

18/02/27

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食物戦にタップリ摂りたいから又頂きました

よちりん

具沢山♪回りのお料理がとっても美味しそうですね♪

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kurukurumin 2008年02月13日 07:29
りえさん

おはようございます☆
セージさんのレポを見て、美味しそうだなって思って作りました!
手早く出来て朝食のお味噌汁にとても良かったです!
ご馳走様でした!
cocoりえ 2008年02月13日 08:31
kurukuruminさん

はじめまして。
ローズフリーセージさんのレポを見て下さったのですね.。゜+.(´▽)。
とっても嬉しいです。
今後もよろしくお願いいたします♥
ぺっちん 2008年02月15日 11:16
りえちゃん こんにちは~
やっと、クックも復旧しました~

クック不調の時にkuruちゃんのつくれぽ見て焦っちゃいました~( ◎_x)/

今日は、急いでれぽ送りますね~
りえママちゃんのれしぴ本当にほっとする味♡(*^^*)=3 
ファンになっちゃいそう~ ☆・゚:*(人´▽`*)

りえちゃんのお料理上手なママになるんでしょうね~(*^^*)