ひじきご飯～ご飯にのっけて～
kawakimi♡
作り方
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1
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ひじきを水で戻しておく(急ぎの時はぬるま湯で戻す)
こんにゃく、人参をお好みサイズで切る
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2
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豚ひき肉を片手鍋で痛める。油をひかなくても、肉の脂で充分です。
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3
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肉に火が通ったら１のひじきと人参、こんにゃくを入れて炒める
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4
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軽く炒めたら、水を入れ、調味料全てを入れて水分が少なくなるまで煮る。
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5
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水分が少なくなれば完成!!!
冷めるとひき肉の脂で固まるので、必要なだけ、温めてご飯にのっけて、ひじきご飯の完成
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コツ・ポイント
冷蔵庫で常備菜にピッタリだけれども…肉の脂で固まるので温めてご飯にのっけて食べるのをオススメ!!!合い挽き肉でも美味しいですが脂がたくさん出るので、それがお好きな方は、是非、合い挽きで★
このレシピの生い立ち
ひじき大好きな子供の為にご飯にものっけて食べれるようにひき肉入りで作りました！ひき肉の脂がご飯に合う♪ご飯も大喜びで食べます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kawakimi♡
