すぐ作れる！濃厚！トマトクリームパスタ
★Ryogo★
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルとバター、にんにくを入れて弱火でオイルに香りを移します。
にんにくが焦げないように注意！
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3
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沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。
茹で時間は表示より1分短く！
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4
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先ほどのフライパンに塩とブラックペッパーを加えて味を整えたら、生クリームを加えて中火で再び煮立たせます。
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5
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刻んだパセリ(バジルとかでもOK)と茹で汁を加えたら、混ぜ合わせて火を消しておきます。
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6
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茹で上がったパスタとパルミジャーノ・レッジャーノをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
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7
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お皿に盛りつけて、お好みでパセリをトッピングしたら完成です★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生クリームを使い切りたくて、、
★Ryogo★
