ホットケーキミックスで、春の和風ケーキ

桜の花は、塩抜きをしておく。

卵、水、ゆであずき缶の汁、を、よくかき混ぜて、
ホットケーキミックス、サラダ油をよく混ぜる。

ゆであずきを入れて、よく混ぜる。

材料を炊飯器に流し込み、スイッチオン。
１度ではできないので、２度炊くといいです。

出来上がりは、こんな感じです。