きなこと胡麻の香ばし唐揚げの画像

Description

衣を白胡麻ときなこで作る唐揚げ☆
カリッとサクッと食感!とっても香ばしく揚がります♪

材料 (3人分)

2枚(680g)
★にんにく(すりおろし)
1かけ分
大さじ3
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1
★塩
適量
★こしょう
適量
大さじ4
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて★も入れ、よくもみこむ。袋の口を閉じて冷蔵庫で30分以上置く。

  2. 2

    1の袋にきなこを加えてシャカシャカふって混ぜる。

  3. 3

    鍋に油を深さ1〜2cm入れて熱し、中温で2をこんがり揚げる。

  4. 4

    油をきってお皿に盛る。

コツ・ポイント

きなこはあまり味がないので塩・こしょうはしっかりふると良いです!

このレシピの生い立ち

きなこが余っていたので、小麦粉の代わりにきなこで唐揚げを、と思い作ってみました!
レシピID : 4993084 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kushiagu
ゴマの香りが良いですね!糖質制限中なので。美味しかったです。

糖質制限でも美味しく食べてもらえて良かったです♪つくれぽ感謝