菜の花のマヨ&マスタード和え

菜の花のマヨ&マスタード和え
菜の花の苦味が苦手な方もおいしくいただけます。

材料 (2人分)

菜の花
100g
<A>
マヨネーズ
大さじ1
コンデンスミルク
大さじ1/2
粒マスタード
大さじ1/2

1

たっぷり沸かした湯に小さじ1の塩を加え、菜の花を1分~1分30秒ゆでます。水分を絞り3cm幅に切ります。

2

ボールに<A>をあわせておき、【1】を加えあえます。冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

菜の花の茹で時間は、調整をお願いします。

このレシピの生い立ち

菜の花の苦味が苦手なパパさんのために考えました。
レシピID : 499567 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/05

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